ESSENTIA

albumina para a alimentação; algas comestíveis tostadas [porphyra]; alginatos para uso alimentar; alimentos à base de peixe; alimentos à base de vegetais fermentados [kimchi]; amêijoas, não vivas; amêndoas preparadas; amendoins preparados; anchovas; arenques; atum; azeite comestível; azeitonas em conserva; bacon [toucinho]; banha para a alimentação; batatas fritas; bebidas lácteas, onde predomina o leite; caldos; camarões do rio, não vivos; camarões, não vivos; carne; carne de aves; carne de porco; carne em conserva; carne enlatada; carnes de caça; carnes salgadas; cascas de fruta; caseína para a alimentação; caviar; cebolas em conserva; choucroute; chouriço de sangue; clara de ovo; coalhada [leite coalhado]; coalho; coco seco; cogumelos em conserva; compota de gengibre [geleia de gengibre]; compota de maçã; compota de uva do monte [compota de arando]; compotas; concentrados de caldo; cornichons [picles de pepino]; creme de barrar; crisálias de bicho da seda, para consumo humano; croquetes; crustáceos não vivos; ervilhas em conserva; extratos de algas para a alimentação; extratos de carne; farinha de peixe para consumo humano; favas em conserva [feijão em conserva]; fígado; filetes de peixe; flocos de batata; fruta conservada em álcool; fruta cozida; fruta em conserva; frutos congelados; frutos cristalizados; frutos enlatados; gelatina alimentar; geleias à base de carne; geleias comestíveis; geleias de fruta; gema de ovo; gordura de coco; gorduras comestíveis; grãos de soja, em conserva, para a alimentação; holotúrias [pepinos do mar] não vivas; húmus [pasta de grão de bico]; ictiocola para a alimentação; iogurte; julianas [sopas]; kéfir [bebida láctea]; koumis [bebida láctea]; lagostas não vivas; lagostins, não vivos; lavagantes [lagostas] não vivos; legumes cozidos; legumes em conserva; legumes enlatados; legumes secos; leite; leite de soja [substituto do leite]; lentilhas em conserva; manteiga; manteiga de amendoim; manteiga de cacau [alimentação]; manteiga de coco; margarina; marisco não vivo; marmelada; matérias gordas para o fabrico de gorduras comestíveis; mexilhões não vivos; misturas à base de gordura, para sanduiches; nata batida; nata [láctea]; ninhos de pássaros comestíveis; nozes preparadas; óleo de coco; óleo de colza (couve-nabiça) para a alimentação; óleo de girassol para a alimentação; óleo de milho; óleo de noz de palma para a alimentação; óleo de osso, comestível; óleo de palma para a alimentação; óleo de sésamo; óleos comestíveis; ostras não vivas; ovos; ovos de caracol para consumo; ovos em pó; passas [uvas]; patê de fígado; pectina para a alimentação; pedaços de fruta; peixe em conserva; peixe em salmoura; peixe enlatado; peixe não vivo [pesca]; piccalilli; pickles [picles]; pólen preparado para alimentação; polpa de fruta; preparações para fazer caldos; preparações para fazer sopa; presunto [fiambre]; produtos de charcutaria; produtos lácteos; proteína para consumo humano; puré de tomate; queijo; saladas de fruta; saladas de legumes; salmão; salsichas; salsichas panadas; sardinhas; sebo comestível; snacks à base de frutas; sonhos de batata [bolinhos de batata]; sopas; soro de leite; sumo de tomate para culinária; sumos de legumes para culinária; tahini [pasta de semente de sésamo]; tâmaras; tofu; tripas; trufas em conserva; tutano para a alimentação

açafrão [tempero]; açúcar; açúcar [candi] para a alimentação; àgua do mar para a cozinha; alcaçuz [confeitaria]; alcaparras; aletrias [massas]; alimentos à base de aveia; alimentos à base de farinha [farináceos]; amido para a alimentação; anis estrelado; anis [grãos]; aroma de café; aromas para bebidas, sem ser óleos essenciais; aromas para bolos, sem ser óleos essenciais; aromas, sem ser óleos essenciais; arroz; aveia descascada; aveia moída; baunilha [aroma]; bebida à base de chá; bebidas à base de cacau; bebidas à base de café; bebidas à base de chocolate; bebidas de cacau com leite; bebidas de café com leite; bebidas de chocolate com leite; bicarbonato de soda para a cozinha; biscoitos amanteigados [petits-beurre]; biscoitos [bolinhos]; biscoitos de malte; bolachas; bolachas de àgua e sal; bolos; bolos de arroz; bombons [doçaria]; brioches; cacau; café; café verde; canela [condimento]; canjica [sêmola de milho]; caramelos [doçaria]; caril [condimento]; cevada descascada; cevada moída; chá; chicória; chocolate; chow-chow [condimentos]; chutneys [condimentos]; condimentos; confeitaria; confeitaria à base de amêndoa; confeitaria à base de amendoim; cravo da índia; creme inglês; curcuma para a alimentação; cuscuz [sêmola] [couscous]; decorações comestíveis para bolos; doces [confeitaria] para decoração de árvores de natal; edulcorantes naturais; ervas aromáticas em conserva [temperos]; ervas [condimentos]; esparguete; especiarias; essências para alimentos, exceto essências etéreas e óleos essenciais; extrato de malte para a alimentação; farinha de aveia; farinha de batata para a alimentação; farinha de cevada; farinha de favas [farinha de feijão]; farinha de milho; farinha de mostarda; farinha de soja; farinha de tapioca para a alimentação; farinha de trigo; farinhas alimentares; fermento; fermento em pó; fermentos para massas; flocos de aveia; flocos de cereais secos; flocos de milho; fondants [confeitaria]; gelados alimentares; gelados [sorvetes]; geleia real para consumo humano, não para uso medicinal; geleias de frutos [confeitaria]; gelo, natural ou artificial; gelo para refrescar; gengibre [condimento]; glucose para a alimentação; gluten para a alimentação; gomas de mascar [pastilhas], sem ser para uso médico; halvas; hominy [papa de farinha de milho]; iced tea [chá gelado]; infusões, não medicinais; iogurte gelado [gelados alimentares]; ketchup [molho]; levedura; levedura em comprimidos, não para uso medicinal; maçapão; macarons [bolinhos de massapão]; macarrão; maionese; malte para consumo humano; maltose; massa para bolos [pastelaria]; massas alimentares; matérias engrossantes para a culinária; matérias ligantes para gelados; matérias ligantes para salsichas; mel; melaço; menta para confeitaria [hortelã para confeitaria]; milho moído; milho torrado [milho tostado]; molho de soja; molho de tempero [condimento]; molho de tomate; molhos [condimentos]; molhos para saladas; mostarda; muesli; noz moscada; pãezinhos; panquecas [crepes]; pão; pão àzimo [asmo]; pão de especiarias [pão de gengibre]; pão ralado; papas de farinha à base de leite, para a alimentação; pasta de amêndoa; pasta de soja [condimentos]; pastéis; pastilhas [confeitaria]; paus de alcaçuz [confeitaria]; petits four [pastelaria]; pimenta; pimenta da jamaica; pimentão [temperos]; pipocas; pizzas; pó para bolos [pastelaria]; pós para gelados; pralinés [bombons]; preparações à base de cereais; preparações aromáticas para a alimentação; preparações para endurecer nata batida; preparações vegetais para substitutos do café; produtos de cacau; produtos de moagem; produtos de pastelaria; produtos de uso doméstico para tornar a carne tenra; própolis para consumo humano; pudins; quiches; ravioli; rebuçados de menta; sagú; sal de aipo; sal de cozinha; sal para conservar alimentos; sandwiches; sêmola; sêmola para alimentação humana; snacks à base de arroz; snacks à base de cereais; sorvetes [gelados]; sucedâneos do café; sucos de carne; sushi; taboulé [tabulé]; tacos [alimentação]; talharim [massas com ovos]; tapioca; tartes; tartes de carne [empadas de carne]; tartes [empadas]; temperos; tortas da primavera; tortilhas; tostas; vanilina [sucedâneo da baunilha]; vinagre de cerveja; vinagres; waffles [gaufres]; xarope de melaço

àgua de seltz; àguas [bebidas]; àguas de mesa; águas gasosas; àguas litinadas; águas minerais [bebidas]; aperitivos sem álcool; bebidas à base de soro de leite; bebidas de frutas, não alcoólicas; bebidas isotónicas; bebidas não-alcoólicas à base de mel; bebidas sem álcool; cerveja; cerveja de malte; cocktails sem álcool; essências para a preparação de bebidas; extratos de frutos sem álcool; extratos de lúpulo para o fabrico de cerveja; ginger ale [cerveja de gengibre]; kvas [bebidas sem alcoól]; leite de amêndoas [bebida]; leite de amendoins [bebida não-alcoólica]; limonadas; mosto de cerveja; mosto de malte; mosto de uvas; mostos; néctares de frutas, sem alcoól; orchata; pastilhas para bebidas alcoólicas; pós para bebidas gasosas [efervescentes]; preparações para a produção de bebidas; preparações para fazer licores; preparações para o fabrico de àguas gasosas; preparações para o fabrico de águas minerais; salsaparrilha; sodas [águas]; sorvetes [bebidas]; sumo de maçã; sumo de tomate [bebida]; sumos de frutas [sumos de frutos]; sumos vegetais [bebidas]; xaropes para bebidas; xaropes para limonada