MONTE DAS PRESAS

aburaage [pedaços de tofu frito]; ajvar [pimentos conservados]; albumina para culinária; algas comestíveis tostadas [porphyra]; alginatos para uso alimentar; alho conservado; alimentos à base de peixe; alimentos à base de vegetais fermentados [kimchi]; aloé vera preparado para consumo humano; amêijoas, não vivas; amêndoas preparadas; amendoins preparados; anchovas; antepasto; aperitivos à base de tofu; arenques; atum; azeite; azeitonas em conserva; azeitonas recheadas com pimentão vermelho e amêndoas; bacon [toucinho]; banha para a alimentação; barra de cereais com sementes e frutos secos; barras de cereais com sementes e frutos secos orgânicos; batatas fritas; batatas fritas com baixo teor de gordura; batidos; bebidas à base de soja para uso como substituto do leite; caldos; camarão de coco; camarões do rio, não vivos; camarões, não vivos; caponata; carne; carne de aves; carne de porco; carne em conserva; carne enlatada; carnes de caça; carnes embaladas; carnes salgadas; cascas de fruta; caviar; cebolas em conserva; chantilly; choucroute; chouriço de sangue; citronela processada; clara de ovo; coberturas para bruschetta ; coco seco; cogumelos em conserva; compota de gengibre [geleia de gengibre]; compota de maçã; compota de uva do monte [compota de arando]; concentrado de sopa; concentrado de tomate; concentrados de caldo; cornichons [picles de pepino]; costeletas de porco; creme de barrar; crisálias de bicho da seda, para consumo humano; croquetes; crustáceos não vivos; doces [geleias]; ervilhas em conserva; espetadas de kebabs; extratos de algas para a alimentação; extratos de carne; farinha de peixe para consumo humano; favas em conserva [feijão em conserva]; feijão cozido em molho de tomate; fermentos lácteos para fins culinários; fígado; filetes de peixe; flocos de batata; folhas de uva processadas; fruta conservada em álcool; fruta cozida; fruta em conserva; frutos congelados; frutos cristalizados; frutos enlatados; gelatina; geleias à base de carne; geleias comestíveis; geleias de fruta; gema de ovo; gemadas não-álcoolicas; gordura de coco; gorduras comestíveis; grãos de mostarda processados; grãos de soja, em conserva, para a alimentação; holotúrias [pepinos do mar] não vivas; hoshi-nori [folhas de alga seca]; húmus [pasta de grão de bico]; ictiocola para a alimentação; iogurte; julianas [sopas]; kanten [gelatina de agar em pedaços secos]; lagostas não vivas; lagostins, não vivos; lavagantes [lagostas] não vivos; lecitina para fins culinários; legumes congelados; legumes cozidos; legumes em conserva; legumes enlatados; legumes secos; lentilhas em conserva; manteiga; manteiga de amendoim; manteiga de cacau [alimentação]; manteiga de coco; manteiga de maçã; manteiga de mel; margarina; marisco não vivo; marmelada; matérias gordas para o fabrico de gorduras comestíveis; mexilhões não vivos; misturas à base de gordura, para sanduiches; mousses de legumes; mousses de peixe; ninhos de pássaros comestíveis; nozes preparadas; óleo de coco; óleo de colza (couve-nabiça) para a alimentação; óleo de girassol para a alimentação; óleo de linhaça para fins culinários; óleo de milho; óleo de noz de palma para a alimentação; óleo de osso, comestível; óleo de palma para a alimentação; óleo de sésamo; óleos comestíveis; ostras não vivas; ovas de peixe processadas; ovos; ovos de caracol para consumo; ovos em pó; passas [uvas]; patê de fígado; pectina para a alimentação; pedaços de fruta; peixe em conserva; peixe em salmoura; peixe enlatado; peixe não vivo [pesca]; pepinos em conserva; piccalilli; pickles [picles]; pólen preparado para alimentação; polpa de fruta; preparações para fazer caldos; preparações para fazer sopa; preparações para fazer sopas; presunto [fiambre]; produtos de charcutaria; puré de azeitonas; puré de tomate; queijo; rabanetes em conserva; recheios à base de frutas para bolos; refeições preparadas compostas principalmente de substitutos da carne; repolho triturado; requeijão; salada de legumes; saladas de fruta; saladas de legumes; salgadinhos à base de carne; salmão; salsichas; salsichas knockwurst; salsichas panadas; sardinhas; sebo comestível; sementes de bananeira processadas; sementes de girassol processadas; sementes processadas; snacks à base de frutas; sonhos de batata [bolinhos de batata]; sopa instantânea; sopa pré-cozinhada; sopas; sumo de tomate para culinária; sumos de legumes para culinária; tahini [pasta de semente de sésamo]; tâmaras; tofu; tripas; trufas em conserva; tutano para a alimentação; yaki-nori [folhas de alga tostada].

açafrão [tempero]; açúcar; açúcar [candi]; aditivos de glúten para fins culinários; água do mar para a cozinha; alcaçuz [confeitaria]; alcaparras; aletrias [massas]; alimentos à base de aveia; alimentos à base de farinha [farináceos]; amido para a alimentação; anis estrelado; anis [grãos]; aroma de café; aromas para bebidas, sem ser óleos essenciais; aromas para bolos, sem ser óleos essenciais; aromas, sem ser óleos essenciais; arroz; aveia descascada; aveia moída; barras de cereais com alto teor de proteína; baunilha [aroma]; bebida à base de chá; bicarbonato de soda para a cozinha; biscoitos amanteigados [petits-beurre]; biscoitos [bolinhos]; biscoitos de malte; bolachas; bolachas de água e sal; bolos; bolos de arroz; bombons [doçaria]; brioches; cacau; café verde; canela [condimento]; canjica [sêmola de milho]; caramelos [doçaria]; caramelos enriquecidos com cálcio fortificado; caril [condimento]; chá; chow-chow [condimentos]; chutneys [condimentos]; coberturas de açúcar para presuntos; coberturas para bolos; condimentos; confeitaria à base de amêndoa; confeitaria à base de amendoim; coulis de frutas [molhos]; cravo da índia; creme de tártaro para fins culinários; creme de tártaro para fins de cozinha; creme inglês; curcuma para a alimentação; cuscuz [sêmola] [couscous]; doces [confeitaria] para decoração de árvores de natal; edulcorantes naturais; ervas aromáticas em conserva [temperos]; ervas [condimentos]; esparguete; especiarias; essências para alimentos, exceto essências etéreas e óleos essenciais; extrato de malte para a alimentação; farinha; farinha de aveia; farinha de batata para a alimentação; farinha de cevada; farinha de coco para o consumo humano; farinha de favas [farinha de feijão]; farinha de milho; farinha de mostarda; farinha de soja; farinha de tapioca para a alimentação; farinha de trigo; fermento; fermento em pó; fermentos para massas; flocos de aveia; flocos de cereais secos; flocos de milho; flores ou folhas para uso como substitutos do chá; fondants [confeitaria]; gelados alimentares; gelados [sorvetes]; geleia real; geleias de frutos [confeitaria]; gelo, natural ou artificial; gelo para refrescar; gengibre [condimento]; gérmen de trigo para consumo humano; glucose para a cozinha; glúten preparado como alimento; gomas de mascar [pastilhas]; halvas; hambúrgueres de queijo 'cheeseburgers' [sanduíches]; hominy [papa de farinha de milho]; iced tea [chá gelado]; infusões, não medicinais; iogurte gelado [gelados alimentares]; ketchup [molho]; koji [arroz fermentado maltado]; levedura; linhaça para consumo humano; maçapão; macarons [bolinhos de massapão]; macarrão; maionese; malte para consumo humano; maltose; marinadas; massa de pastelaria; massa para bolos [pastelaria]; massas alimentares; matérias engrossantes para a culinária; matérias ligantes para gelados; matérias ligantes para salsichas; mel; melaço; menta para confeitaria [hortelã para confeitaria]; milho moído; milho torrado [milho tostado]; misturas instantâneas para produtos de confeitaria; mizo-yokan-no-moto [misturas de confeitaria japonesa com base no doce de feijão azuki geleia]; molho de soja; molho de tempero [condimento]; molho de tomate; molhos [condimentos]; molhos para saladas; mostarda; mousses de sobremesa [confeitaria]; muesli; nerikiri [iguaria tradicional japonesa composta por uma casca mole feita com feijão açucarado, contendo geleia de feijão doce]; noz moscada; pãezinhos; panquecas [crepes]; pão; pão àzimo [asmo]; pão de especiarias [pão de gengibre]; pão ralado; papas de farinha à base de leite, para a alimentação; pasta de amêndoa; pasta de soja [condimentos]; pastéis; pastilhas [confeitaria]; paus de alcaçuz [confeitaria]; pesto [molhos]; petits four [pastelaria]; pimenta; pimenta da jamaica; pimentão [temperos]; pipocas; pizzas; pó para bolos [pastelaria]; pó sansho [tempero de pimenta japonês]; pós para gelados; pralinés [bombons]; preparações à base de cereais; preparações aromáticas para a alimentação; preparações para endurecer nata batida; preparações vegetais para substitutos do café; produtos de cacau; produtos de confeitaria; produtos de moagem; produtos de pastelaria; produtos de uso doméstico para tornar a carne tenra; própolis; pudins; quiches; ravioli; rebuçados de menta; refeições preparadas à base de massas [noodles]; sagú; sal de aipo; sal de cozinha; sal para conservar alimentos; sanduíches; sêmola; sêmola para alimentação humana; snacks à base de arroz; snacks à base de cereais; sucos de carne; sushi; taboulé [tabulé]; tacos [alimentação]; talharim [massas com ovos]; tapioca; tartes; tartes de carne [empadas de carne]; tartes [empadas]; temperos; tortas da primavera; tortilhas; tostas; vanilina [sucedâneo da baunilha]; vinagre de cerveja; vinagres; waffles [gaufres]; xarope de melaço.

absinto; água-pé; aguardente; aguardente de pêra; aguardentes chinesas à base de sorgo; álcool de arroz; amargos [licores]; amontillado; anis; anisete; aperitivos à base de bebidas álcoolicas; aquavit; araca; baijiu [bebida alcoólica destilada chinesa]; bebidas à base de rum; bebidas à base de vinho; bebidas álcoolicas com malte, exceto cervejas; bebidas álcoolicas contendo frutas; bebidas álcoolicas exceto cerveja; bebidas álcoolicas pré-misturadas, outras que não à base de cerveja; bebidas aperitivas; bebidas de baixo teor de álcool, exceto cervejas, contendo não mais que 1,2% de volume de álcool; bebidas de malte aromatizadas exceto cervejas; bebidas destiladas; bebidas espirituosas; bourbon; brandy de cereja; brandy para a cozinha; cidra; cidra forte; cocktails; cocktails de frutas com álcool; curaçau; digestivos [licores e vinhos]; essências álcoolicas; extratos álcoolicos; extratos de fruta com álcool; gemada com álcool; gin; grapa; hidromel; kirsch; licor de menta; licor japonês aromatizado com extratos de agulhas de pinho; licor japonês aromatizado com extratos de ameixa japonesa; licor japonês com extratos de serpente mamushi; licores; licores de creme; licores japoneses com extratos de algas; misturas de cocktails com álcool; ouzo; pommeau; rum; rum com adição de vitaminas; rum de sumo de cana de açúcar; sambuca; saqué; schnapps; vinhos; vinhos de frutas; vinhos de uvas doces japonesas contendo extratos de ginseng e casca de quina; vodka; whisky